Sforniamo la vera “fügassa”, sottile, soffice all‘interno ma croccante e dorata ai bordi e sulla superficie, unta e buonissima della vera tradizione Genovese.

La nostra focaccia è la prima colazione di chi si sveglia all’alba e anche per chi si sveglia più tardi, è il pranzo per chi passa la giornata in spiaggia e assaporare lei, condita di olio extra vergine e sale, magari con lo sguardo verso il mare è una sensazione speciale.

Prepariamo tante altre specialità tra cui la Farinata di ceci, è una torta salata molto bassa tipica della Liguria e in particolare del genovese, si tratta di un piatto estremamente semplice, dagli ingredienti sani e genuini, farina di ceci, acqua, olio e sale

Perfetta a tutte le ore, DIVINA mangiata appena sfornata, da provare come aperitivo prima di cena con una buona birra.

Nei nostri prodotti si racchiude tutta la tradizione, la passione e l’esperienza dei segreti della panificazione tramandati da generazione in generazione

Una continua ricerca di farine e prodotti liguri affinati al fine di ottenere il miglior prodotto che possa soddisfare le vostre ma anche le nostre sensazioni e aspettative.

Cerchiamo con questo di produrre ogni giorno il miglior connubio tra antico e moderno basando la nostra produzione su metodi che permettono il non utilizzo di prodotti ogm, chimici, grassi e quant’ altro non si possa trovare naturalmente in agricoltura.